 |
| 32 Makanan Bisa Ditemukan di Kota Pontianak. |
PONTIANAK, INDOKALBAR.com – Pontianak adalah kota di Kalimantan Barat, Indonesia yang terkenal dengan makanan khasnya yang lezat dan beragam.
Beberapa makanan khas Pontianak yang bisa kalian coba jika mengunjungi kota pontianak.
Berikut 32 Makanan Bisa Ditemukan di Kota Pontianak dan Anda bisa mencicipi beragam kuliner enak saat berkunjung ke Pontianak.
1. Mie Kepiting
Mie kuning dengan kuah kental dan gurih yang disajikan dengan daging kepiting yang lezat.
2. Sate Kelinci
Sate kelinci Pontianak yang terkenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu yang khas.
3. Soto Pontianak
Soto yang menggunakan daging sapi atau ayam dengan kuah bening yang segar dan bumbu rempah yang khas.
4. Kue Apem
Kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah yang diaduk dan dikukus.
5. Kue Kemplang
Kue yang terbuat dari tepung sagu dengan isian kelapa parut dan gula yang diiris tipis dan digoreng.
6. Serabi Kuah Santan
Kue dadar isi kelapa yang disajikan dengan kuah santan yang gurih dan manis.
7. Es Kacang Merah
Es yang terbuat dari kacang merah, sirup, kolang-kaling, dan es serut yang menyegarkan.
8. Kue Pisang Kepok
Kue yang terbuat dari pisang kepok yang dihaluskan, diberi tepung ketan, dan digoreng hingga matang.
9. Nasi Bungkus
Nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, sambal, telur, dan sayuran.
10. Kue Singkong
Kue tradisional yang terbuat dari singkong yang dihaluskan, dicampur dengan gula merah, dan dibentuk bulat kemudian digoreng.
11. Kue Lumpur
Kue yang terbuat dari tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah yang diaduk kemudian dikukus.
12. Rujak Pengantin
Rujak khas Pontianak yang terbuat dari buah-buahan segar yang dipotong kecil-kecil kemudian dicampur dengan bumbu rujak yang khas.
13. Mpek-mpek
Makanan khas Palembang yang juga banyak ditemukan di Pontianak. Terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan dan dicampur dengan sagu kemudian dibentuk bulat dan dihidangkan dengan kuah cuka.
14. Lempok Durian
Makanan yang terbuat dari campuran durian dan tepung ketan yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus.
15. Kue Lapis Legit
Kue lapis yang terbuat dari bahan-bahan seperti telur, mentega, gula, dan tepung yang dipanggang secara bertahap hingga terbentuk lapisan yang tipis dan lezat.
16. Sagu Mutiara
Makanan ringan yang terbuat dari sagu dan gula merah yang diaduk kemudian digulung bulat-bulat seperti mutiara kecil.
17. Kue Ondeh-ondeh
Kue yang terbuat dari tepung ketan dengan isian gula merah, lalu digulingkan di atas kelapa parut.
18. Sop Buntut
Sup buntut sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas dan disajikan dengan nasi putih.
19. Asam Pedas
Masakan asam pedas yang menggunakan ikan atau daging dengan bumbu rempah dan asam yang menyegarkan.
20. Es Kopyor
Es yang terbuat dari air kelapa muda dengan daging kelapa muda yang tebal dan lezat.
21. Sate Padang
Sate yang terbuat dari daging sapi atau kambing dengan bumbu kacang yang khas dan disajikan dengan lontong.
22. Sayur Asem
Sayur asam yang terdiri dari sayuran seperti kacang panjang, jagung, dan terong yang dimasak dengan bumbu rempah dan asam.
24. Nasi Timbel
Nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan goreng, tahu dan tempe.
25. Pempek
Makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu, kemudian dibentuk dan direbus atau digoreng.
26. Mie Tiaw Pontianak
Mie khas Pontianak yang disajikan dengan irisan daging, udang, bakso, dan tauge dengan kuah bening yang gurih.
27. Sate Kelapa
Sate kambing yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Pontianak dan disajikan dengan kelapa parut yang telah dibumbui dengan bawang goreng, kacang tanah, dan garam.
28. Lontong Cap Go Meh
Makanan khas Cap Go Meh yang terdiri dari lontong, daging sapi, tahu, telur, dan kuah gulai yang kental dan gurih.
29. Ketupat Kandangan
Ketupat khas Pontianak yang dibuat dari daun kelapa dan diisi dengan beras ketan yang diolah dengan santan dan garam.
30. Es Kacang Merah
Minuman es yang terbuat dari kacang merah yang dimasak dengan gula merah dan disajikan dengan es serut dan susu kental manis.
31. Bubur Pedas
Bubur nasi yang dimasak dengan bumbu rempah pedas dan disajikan dengan berbagai jenis lauk seperti telur, ayam, atau ikan.
31. Gangan
Masakan khas Kalimantan Barat yang terbuat dari sayuran dan daging yang dimasak dengan bumbu rempah khas Pontianak.
31. Es Campur
Minuman es campur yang terdiri dari buah-buahan segar seperti nangka, kelapa muda, cincau, dan sirup kental manis.
32. Sop Kaki Kambing
Sup yang terbuat dari kaki kambing yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas dan dSoto Banjar: Soto khas Banjarmasin yang terbuat dari daging ayam atau sapi dan disajikan dengan bumbu rempah yang khas dan nasi putih.
Itulah beberapa makanan khas Pontianak dan sekitarnya yang patut dicoba saat berkunjung ke kota Pontianak.
Semoga informasi ini bisa membantu Anda menemukan kuliner-kuliner lezat di kota Pontianak dan Anda mencicipi beragam kuliner enak saat berkunjung ke Pontianak.
Itulah beberapa makanan khas Pontianak dan makanan lain yang banyak ditemukan di kota ini. Semoga informasi ini bisa membantu Anda mencicipi beragam kuliner enak saat berkunjung ke Pontianak.
Editor: Yakop
