 |
| Resep Bakso Granat Gurih dan Enak. |
INDOKALBAR.com - Rasa bakso granat biasanya gurih dan sedikit kenyal karena menggunakan campuran tepung sagu dan tepung terigu yang membuatnya lebih padat.
Rasa gurih berasal dari daging sapi yang digunakan, dan bisa diubah sesuai selera dengan menambahkan bumbu seperti garam, merica, atau penyedap rasa.
Kuah yang disajikan biasanya juga memberikan rasa yang lebih kaya karena dicampur dengan bawang putih, kecap manis, dan rempah-rempah.
Namun, rasa akhir dari bakso granat dapat bervariasi tergantung pada cara pengolahan dan bahan yang digunakan dalam resep yang dipilih.
Berikut ini adalah resep bakso granat enak yang dapat kamu coba:
Bahan-bahan Bakso Granat :
- 500 gr daging sapi giling
- 250 gr es batu
- 200 gr tepung sagu
- 100 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 1 sdm bawang putih goreng (optional)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt penyedap rasa (opsional)
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdm tepung maizena
Bahan Kuah Resep Bakso Granat :
- 1 liter air
- 2 siung bawang putih, geprek
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (opsional)
Cara Membuat Bakso Granat Gurih dan Enak:
- Campurkan daging giling, es batu, tepung sagu, tepung terigu, telur, bawang putih goreng (opsional), garam, merica bubuk, penyedap rasa (opsional), dan baking powder ke dalam satu wadah besar.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan kalis.
- Ambil sejumput adonan, lalu bulatkan dengan tangan hingga membentuk bola kecil. Lakukan hingga adonan habis.
- Rebus bakso dalam air mendidih selama kurang lebih 5-7 menit hingga matang dan mengapung.
- Angkat bakso dan tiriskan.
- Panaskan air hingga mendidih. Tambahkan bawang putih geprek, garam, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, minyak wijen, dan kaldu ayam bubuk (opsional) ke dalam air tersebut. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang, aduk rata, dan matikan api.
- Siramkan kuah ke atas bakso granat dan sajikan selagi masih hangat.
Selamat mencoba!
*BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS
